L'esperidina è infatti un bioflavonoide con numerosi e significativi benefici per la salute. Il nome esperidina deriva da "hesperidium", termine botanico che indica il tipo di frutto prodotto dagli agrumi. L'esperidio è un tipo specifico di bacca con una scorza coriacea, caratteristica degli agrumi come arance, limoni e pompelmi. L'esperidina è stata isolata per la prima volta nel 1828 dal chimico francese M. Lebreton dallo strato interno bianco delle bucce degli agrumi.
Il contenuto di esperidina negli agrumi, secondo la revisione di Gattuso et al., varia a seconda del tipo di agrume e della parte del frutto utilizzata. Le concentrazioni più elevate di esperidina si trovano nella buccia, in particolare nel flavedo (lo strato esterno colorato) e nell'albedo (la parte bianca e morbida dello strato centrale della buccia). Queste parti dell'agrume contengono quantità significativamente più elevate di esperidina rispetto al succo estratto dal frutto. La buccia contiene più esperidina perché il flavedo e l'albedo sono le parti dell'agrume che svolgono un ruolo protettivo per il frutto stesso. Esse aiutano a proteggere il frutto dagli stress ambientali e dagli agenti patogeni e conservano gran parte dei composti bioattivi, tra cui i flavonoidi come l'esperidina, che possono contribuire alle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del frutto. Per coloro che non vogliono consumare direttamente la buccia degli agrumi, sono disponibili integratori di esperidina derivati dalla buccia degli agrumi. Questi integratori forniscono in genere una dose concentrata del flavonoide, rendendo più facile ottenere livelli più elevati di esperidina senza dover mangiare grandi quantità di agrumi. Sebbene l'esperidina abbia attirato l'attenzione per il suo potenziale ruolo nella riduzione del peso e nel metabolismo dei grassi, offre anche un'ampia gamma di altri benefici per la salute.
Antiossidante, antinfiammatorio, salute dell'intestino, salute neuroprotettiva, ecc. Uno dei principali svantaggi dell'esperidina è la sua biodisponibilità, cioè la sua capacità di essere assorbita e utilizzata efficacemente dall'organismo. Sebbene l'esperidina sia un potente bioflavonoide con numerosi benefici per la salute, è scarsamente assorbita quando viene assunta per via orale nella sua forma naturale. Questo è un problema comune a molti flavonoidi e polifenoli. Tuttavia, come lei ha sottolineato, sono disponibili diverse strategie e tecnologie per migliorarne l'assorbimento e aumentarne l'efficacia nell'organismo. Il problema può essere affrontato efficacemente utilizzando diversi progressi tecnologici e potenziatori naturali. È stato dimostrato che metodi come la microionizzazione, l'uso di stimolatori dell'assorbimento (come la piperina e i grassi), le tecniche di incapsulamento, la fermentazione e la combinazione con altri composti bioattivi ne migliorano la biodisponibilità.
Utilizzando questi metodi, l'organismo è in grado di assorbire e utilizzare l'esperidina in modo più efficace, potenziando i suoi benefici per la salute, tra cui gli effetti cardioprotettivi, antinfiammatori, antiossidanti e di controllo del peso. Pertanto, sebbene l'assorbimento dell'esperidina possa inizialmente sembrare un limite, gli approcci moderni hanno fornito soluzioni per rendere questo prezioso flavonoide più accessibile all'organismo.